Pangsit Beef Teriyaki

Ini dia makanan Favorit Cwo ku. Klo lagi bosen bikin cake, lagi bosen juga makan cake. Ini pilihan yang tepat bgt neh buat ngemil.
Pasti semua orang suka banget deh.
Kulit pangsitnya seh beli di Makro merk " Delicia". Nah klo isinya itu daging cincang yang dibumbu teriyaki. Tapi dasar lidah Jawa yah, kudu manis bow. Hihi. Jadi mirip rasa semur.
GAk papa lah, yang penting rasanya uenak n pingin nambah lagi..lagi....

Brownis Kukus Kopi

Ceritanya sahabatku Angge baru dateng dari semarang. Mumpung ketemuan lagi neh, bawa deh si buah tangan Brownies kukus. Tapi bosen bgt buat yang tengahnya pake coklat. Mknya kali ini pake filling kopi. Wuah ternyata rasanya lebih mantap. N banyak bgt yang suka. Klo pengen rsa lain, tinggal ganti fillingnya ajah yah bu. Ya sudah deh met bereksperimen. Mudah2 an, bisa menjadi inspirasi.

Bika Ambon

Lagi ngidam bika ambon neh, mo pergi beli, kudu satu loyang. males ah. paling yang makan aku duank.

Ya sudah, pulang kerja langsung buat deh. Karena adonan harus didiamkan sekitar 2 jam an. so, aku tidur2 an dolo deh. Eh malah ke bablasan. tengah malem baru bangun. ya sudah lah, langsung panggang saja diatas kompor gas, sekitar 1/2 jam an. Make baking pan biasa ajah kok,. Abis itu langsung tidur. Paginya keluarin dari cetakan, potong-potong. Makan. Wuah rasanya maknyuss bener.

Gak nyesel deh cape-cape bikin tengah malem... puas bgt neh.

Barbie Pink Blue Sparkling Cake

Nah klo ini pesenan untuk ultahnya Ventrik yang ke 1, tepat 1 juni 2008 kemarin. Sebenernya di sebelah tulisan " Happy Birthday" itu ada coklat yang bertuliskan Ventrik Tambunan , tapiii berhubung waktu kue ini diserahkan, si empu sedang tidak berada di rumah. so, coklat bertuliskan nama tersebut nongrong dolo deh di frezer kulkas. Padahal klo ada coklat itu pasti barbie cake ini bakal lebih hidup deh.

BARBIE PINK CAKE

Ini dia pesenan temen kantor buat anaknya yang lagi ultah. Ini kue kudu dibawa ke anyer. waduh sempet bingung juga, mau pake butter cream or whip cream yah?? untung nya pas nonton VCDnya Yongki Gunawan langsung terinspirasi deh apa yang harus digunakan untuk menutupi kue tapi gak takut lumer.

Akhirnya aku tutupi semua dengan coklat pink. dijamin deh bakal kuat n gak bakal beleber kemana-mana. Oh yah untuk catatans endiri neh, barbie yang dipake itu bukan barbie yang dari Wilton lo. maklum deh budgetnya terbatasa bgt. akhirnya pake barbie beneran, tapi kakinya diputus dulu . hehe. tapi ntar bisa dipasang lagi kok, tenang ajah.

ALhamdulillah yang nerima seneng bgt, anaknya juga heppy berat dengan kue ini.

Thx yah mbak nuni atas kepercayaannya.

Japanesse Chesse Cake

Ini dia salah satu kue favorite saya. Selain teksturya yang sangat lembut, rasanya pun sangat fresh chessy, kareana say aterbiasa menambahkan essence mangga atau orange. Selain untuk mengurangi aroma putih telur, penambahan rasa ini juga sangat berpengaruh pada hasil akhir yang semakin uenak.

Black Forest

Liburan hari sabtu,

pengennya tidur ajah. Tiba2 dapet telp dari Mbak Niken "Des, pesen Black forest dunk buat dianter ke boz ku neh". Langsung semangat deh bangun dari tempat tidur.

2 Jam kemudian, didapatlah hasil dengan gambar diatas ini.

Mudah2 an rasanya berkenan yah boz, ditunggu lagi lo pesenannya. hehe

Tiramisu

Udah lama pengen posting Tiramisu, baru sempet sekarang neh, mengingat bahan kue yang buanyak menumpuk. Kebetulan keponakanku Chintya lagi Ultah, pas pulang dari Tanggerang, pas kue ini jadi. langsung deh ilang, ini kue ulang tahun aku? kok gak ada lilinnya hihi, lupa beli lilin ...
Seperti biasa, hiasan tiramisu memang selalu terkesan simple but elegan.
Rasanya wuah jgn ditanya lembuuuuuuuuuuuuuuuut ...

Brownies kukus

Anda penggemar Brownies kukus ??

Ini salah satu karya dalam menampilkan Brownies kukus "Pak Sahak" yang sangat terkenal itu.

Ini pesenan Kakak-ku untuk Ultahnya yang ke "XXX". Happy B'day Mbak Asih !!!.

Walaupun dikau sempat menyangka ini Black Forest yah? hehehe.....

Maklum deh, karena coklat bubuknya menggunakan "Bordeoux" (gitu yah nulisnya???), yang warnanya asli hitam bgt.

Sacher Torte

Nan ini dia Sacher Torte, tanpa tanda tangan "Sacher". Hihi..... Buat penggemar coklat, pasti gak sabar ingin melahapnya. Me 2....!! Kali ini ganache yang sudah dimasukan kulkas, dikocok kembali sehingga menghasilkan warna light chocolate.